Il Formaggio in Piazza

Domenica 23 novembre in Piazza delle Erbe, a Verona, a partire dalle 10, sarà la giornata de “Il Formaggio in Piazza” un evento promosso dalla Banca Popolare di Verona, in collaborazione con il Consorzio Monte Veronese DOP, alla riscoperta dell’antico mestiere del casaro. Un momento di aggregazione “popolare” per condividere e apprezzare i sapori del formaggio attraverso tutti i processi di caseificazione. L’iniziativa si propone anche come un’occasione di incontro tra diverse generazioni: saranno infatti presenti laboratori e animazione per i bambini e stand delle associazioni di volontariato del territorio per sottolineare l’importanza della solidarietà. Insieme raccoglieremo offerte a sostegno di Banco Alimentare, che dal 1993 si occupa del recupero delle eccedenze alimentari della filiera agroalimentare e della grande distribuzione e della ridistribuzione nelle stesse strutture caritative del Veneto, e di Ronda della Carità, che dal 1995 promuove e partecipa a progetti specifici rivolti a persone senza fissa dimora che versano in stato di estrema povertà o in situazioni di grave difficoltà. Queste associazioni raccoglieranno fondi per la loro attività, a fronte di ogni offerta verrà consegnato un taglio formaggio Monte Veronese DOP.